7 Marzo 2023
In Italia le persone che soffrono di Disturbi del Comportamento Alimentare (acronimo DCA) sono in costante aumento. Un fenomeno che colpisce in particolar modo i giovanissimi e che nel Paese si scontra con la scarsa presenza di strutture specializzate. Ecco... continua a leggere
4 Marzo 2023
Il 4 marzo ricorre il “World Obesity Day”, giornata istituita nel 2015 dalla World Obesity Federation con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’obesità. Una condizione che coinvolge in senso ampio la salute pubblica a livello mondiale, ma che può essere... continua a leggere
2 Marzo 2023
Serenissima Ristorazione selezionata al 18esimo posto nella TOP500 2023 Vicenza, studio realizzato dal Gruppo editoriale Athesis, PwC Italia e Università di Verona sulle migliori realtà produttive del territorio vicentino. Il progetto analizza annualmente i bilanci delle 500 maggiori aziende della... continua a leggere
14 Febbraio 2023
La salute inizia da ciò che portiamo a tavola e dipende dalle scelte alimentari che facciamo. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sostiene, infatti, che un terzo delle malattie cardiovascolari e tumorali possa essere prevenuto con un regime alimentare corretto. Ecco... continua a leggere
8 Febbraio 2023
Limitare lo spreco di cibo lungo l’intera filiera agroalimentare, dal campo alla tavola, è un compito di grande rilevanza in un momento in cui la fame nel mondo e i rischi di insicurezza alimentare e malnutrizione sono in aumento. Lo... continua a leggere
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