Certificazioni
Sistema di Gestione Qualità integrata certificata
Serenissima Ristorazione pone massima attenzione agli standard di qualità dei servizi e dei processi. Per questa ragione nel corso degli anni sono stati adottati diversi sistemi di certificazione volontari, certificati da enti accreditati, che vengono integrati tra di loro nel sistema di Gestione Qualità Integrata dell’azienda.
Qualità e sicurezza alimentare
UNI EN ISO 9001:2015
Sistema di gestione per la qualità
UNI EN ISO 22000:2018
Sistema di gestione per la sicurezza alimentare
UNI 11941:2024
UNI EN ISO 22005:2008
Sistema di gestione rintracciabilità nelle filiere agroalimentari
UNI 11584:2021
Progettazione di menù comuni e speciali destinati alla ristorazione collettiva pubblica e privata per le realtà (aziendali, scolastiche, universitarie, ospedaliere, e socio assistenziali)
ISO 14067:2018
Carbon foot print: gas effetto serra, quantificazione e comunicazione dell’impronta climatica dei prodotti
IFS FOOD
DTP 108
Certificazione “senza glutine”
CODEX ALIMENTARIUS HACCP
Sistema di gestione per l’autocontrollo basato sul metodo HACCP
Salute e sicurezza
sul lavoro
UNI ISO 45001:2023
Sistema di gestione della salute e della sicurezza sul lavoro
Responsabilità sociale e d'impresa
FAMILY AUDIT
Azioni innovative di conciliazione fra lavoro e famiglia
UNI/Pdr 125:2022
UNI ISO 30415:2021
Gestione delle risorse umane – Diversità e inclusione
GIF Responsible Organization
Get it fair
Legalità
ISO 37001:2016
Sistema di gestione anticorruzione
Rating di legalità ★★★
Indicatore sintetico del rispetto di elevati standard di legalità da parte delle imprese.
Ambiente
UNI EN ISO 14001:2015
Sistema di gestione ambientale
UNI EN ISO 14040:2006 E UNI EN ISO 14044:2006
Studio di Life Cycle Assessement – Analisi delle prestazioni ambientali del menù ospedaliero
EMAS
Sistema comunitario di ecogestione e audit
EMAS Sistema di gestione ambientale
Serenissima Ristorazione ha ottenuto la registrazione a Eco-Management and Audit Scheme (EMAS), uno strumento creato dalla Comunità europea al quale le aziende possono aderire volontariamente per valutare e migliorare le proprie prestazioni ambientali e fornire al pubblico informazioni sulla propria gestione ambientale.
Il Family Audit
Serenissima Ristorazione attua il Family Audit, standard adottato dalla Provincia Autonoma di Trento sulla conciliazione famiglia-lavoro, per la promozione di politiche di gestione del personale orientate al benessere dei propri dipendenti e delle loro famiglie.
Ecolabel
La divisione Serenissima Green Cleaning ha ottenuto la Certificazione Ecolabel per i servizi di pulizia. Ecolabel UE è il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea (istituito nel 1992 dal reg. 880/92 ed è oggi disciplinato dal Reg.(CE) n. 66/2010 che contraddistingue i prodotti e i servizi caratterizzati da un ridotto impatto ambientale durante l’intero ciclo di vita, garantendo al contempo elevati standard prestazionali.
Finalità della certificazione Ecolabel del servizio pulizia
- Ridotto impatto ambientale
- Formazione del personale su aspetti ambientali
- Basi di un sistema di gestione ambientale e della corretta differenziazione dei rifiuti.
Riconoscimenti
Premio top 30% performers valutati da EcoVadis
Premio Industria Felix ESG - 1^ edizione Nazionale
Premio Industria Felix ESG - 6^ edizione Nazionale
Premio Industria Felix
TOP500 Vicenza 18° posto
Serenissima Ristorazione selezionata al 18esimo posto nella TOP500 2023 Vicenza, studio realizzato dal Gruppo editoriale Athesis, PwC Italia e Università di Verona sulle migliori realtà produttive del territorio vicentino.
Nel maggio 2022 siamo stati annoverati fra le 300 Green Stars della sostenibilità in Italia nella categoria “Servizi di Ristorazione”. Il riconoscimento è stato assegnato dall’Istituto Tedesco Qualità e Finanza e dal suo media partner La Repubblica A&F a seguito di uno studio che ha raccolto oltre un milione di citazioni online (social media, blog, portali news, ecc.) relative all’impatto green delle imprese.
Giulia Putin nella Top100 di “Forbes Italia”
Giulia Putin, Chief Purchasing Manager di Serenissima Ristorazione, è tra le 100 figure professionali femminili premiate da “Forbes Italia” per impegno e capacità di leadership nel 2022. A renderlo noto è la prestigiosa rivista a seguito della pubblicazione della Top100 annuale dedicata al tema.
Premio Industria Felix
Premio EMAS Italia 2021
Serenissima Ristorazione Miglior Impresa del settore Ristorazione della regione Veneto per performance gestionale e affidabilità finanziaria.
Premio Industria Felix (Confindustria)
Serenissima Ristorazione Miglior Impresa del settore Ristorazione della regione Veneto per performance gestionale e affidabilità finanziaria.
Le 400 aziende dove si lavora meglio in Italia 2019*
Serenissima Ristorazione inclusa nella classifica annuale dove migliore è il rapporto fra dipendenti e datori di lavoro.
*sondaggio effettuato dalla società tedesca indipendente Statista per la rivista Panorama su un campione di 15.000 impiegati di società con oltre 250 dipendenti, stimabili in oltre 1.900 realtà totali a livello nazionale
Serenissima Ristorazione Miglior Impresa per numero addetti della Provincia di Vicenza.
Serenissima Ristorazione Miglior Impresa per numero addetti della Provincia di Vicenza.
Il nostro impegno per un futuro sostenibile e responsabile
Attraverso la nostra Politica di Responsible Business Conduct, integriamo gli obiettivi sociali, ambientali e di governance in ogni scelta strategica.
Crediamo in una crescita sostenibile basata sulla trasparenza e sulla creazione di valore per le comunità in cui operiamo.