Servicios de las instalaciones

Servicios integrados para satisfacer todas las necesidades

Trabajamos en óptica global

Serenissima Ristorazione, gracias a su consolidada presencia y experiencia en el sector de la restauración colectiva y comercial, ha implantado sus servicios creando una nueva división corporativa: Serenissima Servizi Global, que surge de la voluntad de ofrecer a organismos públicos y clientes particulares una gestión única de actividades de gestión de instalaciones.

Gracias a un equipo de profesionales, con más de veinte años de experiencia en el sector, la nueva división está especializada en servicios de limpieza e higiene ambiental en los sectores civil e industrial, servicios de conserjería y recepción, personal auxiliar, mantenimiento menor, hoteles, lavandería y alquiler de lavado.

I servicio propuesto

01 Limpieza y desinfección, higiene ambiental

Ofrecemos servicios de limpieza y sanitización, desinfestación, exterminio de ratas, deblatización y dezanzarización a entidades públicas y privadas en ambientes internos y externos, así como intervenciones de desinfección ambiental en áreas de riesgo Covid o Covid.

02 Gestión de servicios hoteleros en instalaciones socio-sanitarias

Actividades, simples o complejas, que requieren una cualificación profesional específica tales como: control de plagas, desinfección ambiental, alquiler de lavandería, logística, portería, mantenimiento de edificios y sistemas.

Certificación de etiqueta ecológica para servicios de limpieza

La división de Limpieza Verde de Serenissima ha obtenido la Certificación Ecolabel para servicios de limpieza. EU Ecolabel es la marca de calidad ecológica de la Unión Europea (establecida en 1992 por el reg. 880/92 y ahora se rige por el Reg. (CE) n. 66/2010 que distingue productos y servicios caracterizados por un impacto ambiental reducido durante todo el ciclo de vida, al tiempo que garantiza altos estándares de rendimiento.

Finalidad de la certificación Ecolabel del servicio de limpieza

Promover el uso de productos y accesorios de limpieza con:

Impacto ambiental reducido
Formación del personal en aspectos ambientales
Bases de un sistema de gestión ambiental y correcta diferenciación de residuos.

03 Gestión de servicios comerciales generales.

Conserjería, recepción, call center, correo interno, correo externo, vehículos.

04 Gestión de servicios de restauración.

En el marco de la gestión integrada de servicios, el área de Facility y Restauración coordina las actividades de dispensación de comidas y catering para garantizar la máxima calidad y seguridad higiénico-sanitaria.

05 Gestión de medicamentos

Gestión del movimiento de medicamentos desde la farmacia hospitalaria a los distintos servicios.

06 Transporte y porteo

Gestión y planificación de la manipulación de mercancías, transporte relativo y porteo dentro de las estructuras.

I sectores en el que operamos

empresas

Lugares públicos

Estructuras socio-sanitarias

Escuelas y universidades

EMERGENCIA COVID-19

Sanitización y desinfección en áreas Covid y en riesgo de Covid-19

COVID-19 ha revolucionado profundamente nuestra vida cotidiana y nuestros hábitos, desde la forma en que nos relacionamos con los demás, hasta la forma en que vivimos en los entornos que frecuentamos habitualmente, como el lugar de trabajo. En las áreas Covid (alto riesgo) y en las áreas no Covid (riesgo medio-bajo), Serenissima Servizi Globali puede realizar intervenciones de diferentes tipos:

1. Limpieza

El conjunto de operaciones que se realizan para eliminar suciedad visible de cualquier tipo (polvo, grasas, líquidos, materia orgánica, etc.) de cualquier tipo de ambiente, superficie o maquinaria. La limpieza se obtiene con la eliminación manual o mecánica de la suciedad también, eventualmente, con agua y/o sustancias detergentes (detersión). La limpieza es una operación preliminar, imprescindible para las etapas posteriores de higienización y desinfección.

2. Desinfección

Es una intervención dirigida eliminar cualquier bacteria y contaminante en la base que la limpieza ordinaria no logra eliminar. Se implementa la higienización, utilizando productos químicos detergentes (detersión), para que la carga microbiana vuelva a estar dentro de los estándares de higiene aceptables y óptimos, que dependen del uso previsto de los entornos en cuestión. Sin embargo, la higienización debe ser precedida por la limpieza.

3. Desinfección

Consiste en la aplicación de agentes desinfectantes, casi siempre de naturaleza química o física (calor), que son capaces de reducir, por destrucción o inactivación, la carga microbiológica presente en los objetos y superficies a tratar. La desinfección debe ir precedida de una limpieza para evitar que los residuos de suciedad comprometan su eficacia. Solo mediante la desinfección se pueden inactivar los microorganismos patógenos.

Serenissima Servizi Globali está realizando operaciones de saneamiento y desinfección con equipos especiales en áreas con riesgo de Covid-19. Al final de la intervención, se emite la declaración correspondiente a los efectos de obtener los beneficios fiscales previstos por el Decreto "Cura Italia" del 17/03/2020 y el Decreto "Relanzamiento" del 19/05/2020.

Asesoramiento en el asunto
de gestión ambiental

Nuestros consultores ambientales pueden brindar consultoría en:

Análisis coste-beneficio y plan de negocio para la adaptación de la empresa a los parámetros de ecosostenibilidad ambiental de su negocio.
Proyectos ad hoc y estudios de viabilidad.
Métodos de gestión de residuos e innovaciones de mercado.
Análisis de productos de mercado para la gestión eficiente de los servicios públicos de energía y agua.
Autorización y prácticas ambientales: registros ambientales, formularios y Registros de Carga/Descarga, declaración anual MUD (Modelo Único de Declaración Ambiental), caracterización y clasificación de residuos (códigos CER / códigos EER), identificación y etiquetado, comunicaciones anuales de amianto, prácticas y autorizaciones paisajísticas, etc.

Medición del desempeño ambiental.
Guía para la certificación ambiental y la redacción de la documentación relacionada.
Controles y auditorías para el cumplimiento de la normativa vigente.
Abastecimiento y gestión de aguas residuales.
Emisiones en la atmósfera.
Ruido interno y externo (incluyendo medidas fonométricas).
Gestión de productos y sustancias peligrosas.

Formación específico de la industria

El desafío del aprendizaje y la agilidad profesional es primordial en todo el mundo. El desarrollo continuo de habilidades, especialmente aquellas que resultarán esenciales en el futuro, es un activo clave para la empleabilidad.

Áreas de consultoría:

alimentos y saneamiento;
educación nutricional y alimentaria;
Seguridad en el trabajo;
ambiental;
sobre gestión de datos y privacidad.

Cursos específicos:

cursos/talleres de cocina;
formación de equipos y psicología del trabajo;
discursos públicos y eventos corporativos;
comunicación interna y externa;
redacción de textos y contenidos comerciales.