18 Marzo 2022

Serenissima Ristorazione celebra la Giornata nazionale del riciclo: le iniziative per una crescita nel rispetto dell’ambiente

Nata nel 2018 per volontà della Global recycling foundation, la Giornata nazionale del riciclo cade ogni 18 marzo e ha l’obiettivo di promuovere l’azione del riciclo in tutto il mondo mettendo l’ambiente, e di conseguenza il Pianeta, al primo posto.... continua a leggere

Serenissima Ristorazione: giornata internazionale dei disturbi alimentari

15 Marzo 2022

Giornata internazionale dei disturbi alimentari: le iniziative di Serenissima Ristorazione

La Giornata nazionale del fiocchetto lilla è stata proposta per la prima volta nel 2012, come forma di iniziativa intrapresa da un padre che aveva perso la figlia di soli 17 anni a causa della bulimia: da allora è celebrata... continua a leggere

Serenissima Ristorazione: Green Food Week

9 Marzo 2022

Green Food Week: Serenissima Ristorazione porta l’iniziativa di Foodinsider sul cibo sostenibile nelle scuole di Bolzano

Sarà possibile garantire un’alimentazione sana ai 10 miliardi di persone che abiteranno la Terra nel 2050? Secondo la commissione EAT-Lancet sì, ma solo con una gestione delle risorse alimentari che metta al centro il valore della sostenibilità. La dieta che... continua a leggere

8 Marzo 2022

Serenissima Ristorazione partecipa a un progetto sui talenti migranti al femminile

Serenissima Ristorazione offre il suo contributo attivo nei festeggiamenti per la Giornata internazionale della donna partecipando ad un’iniziativa di carattere sociale, il progetto “Wordplaces – Working with Migrant Women”. Si tratta di una rete di scambio e collaborazione tra universo... continua a leggere

Serenissima Ristorazione: educazione alimentare nelle scuole

24 Febbraio 2022

I progetti di Serenissima Ristorazione per l’educazione alimentare nelle scuole

Serenissima Ristorazione, tra le numerose attività in cui è coinvolta, si occupa anche da tempo di progetti con finalità educativa in materia alimentare e ambientale presso gli istituti scolastici dove è presente con i propri servizi. Tali iniziative sono suddivise... continua a leggere

Serenissima Ristorazione: i delivery point

17 Febbraio 2022

Serenissima Ristorazione presenta un nuovo sistema di ristorazione automatica: i delivery point

Serenissima Ristorazione ha recentemente lanciato un sistema di ristorazione automatica che, attraverso i delivery point, unisce i benefici della mensa tradizionale a quelli della distribuzione automatica, ovviando ai punti critici di entrambe. Sono diversi gli elementi coinvolti in questo modello... continua a leggere

Tommaso Putin

4 Febbraio 2022

Serenissima Ristorazione: l’intervista al CFO Tommaso Putin sui progetti legati alla sostenibilità

L’attenzione nei confronti dell’ambiente non è diminuita con il lockdown conseguente alla pandemia, anzi. Le istanze concrete legate all’urgenza della salvaguardia del Pianeta hanno guadagnato sempre più consenso sia a livello di policy generali, sia per quanto riguarda l’adesione da... continua a leggere

Serenissima Ristorazione: sostenibilità del MUSE di Trento

23 Dicembre 2021

Serenissima Ristorazione: la nuova esperienza all’insegna della sostenibilità del MUSE di Trento

Un’esperienza del tutto inedita e innovativa quella del MUSE, Museo delle Scienze di Trento. Qui infatti scienza, sostenibilità e caffè si mescolano in un felice connubio valoriale e di intenti tra il museo e la sua caffetteria interna, il MUSE... continua a leggere

Serenissima Ristorazione e Biova Project

16 Dicembre 2021

Serenissima Ristorazione e Biova Project insieme contro lo spreco alimentare

Il pane non si spreca si beve! Un progetto di economia circolare che trasforma il pane in eccesso in birra artigianale Utilizzare il pane che verrebbe buttato al posto del malto per produrre birra artigianale? Si può! Serenissima Ristorazione e... continua a leggere

Serenissima Ristorazione vince il Premio EMAS

9 Dicembre 2021

Serenissima Ristorazione vince il Premio EMAS Italia 2021

Nuovo riconoscimento per Serenissima Ristorazione, ottenuto grazie all’impegno per i princìpi della salvaguardia e della sostenibilità ambientale che ormai da anni dimostra mettendoli concretamente in pratica nelle sue politiche quotidiane. Nello specifico, la realtà guidata da Mario Putin è stata... continua a leggere