13 Novembre 2020

Serenissima Ristorazione: storia, caratteristiche e vantaggi delle polpette

Serenissima Ristorazione racconta oggi la storia e le curiosità legate a un piatto antico ma sempre attuale e che, benché possa essere mangiato in qualsiasi stagione, è particolarmente adatto per quella autunnale e invernale: le polpette. Dove e quando sono... continua a leggere

31 Ottobre 2020

Serenissima Ristorazione propone ricette di Halloween divertenti per adulti e bambini

La festa di Halloween, tradizionalmente di origine anglosassone, da ormai diversi anni è arrivata anche in Italia, venendo celebrata soprattutto da bambini e adolescenti. Serenissima Ristorazione ha pensato ad alcune idee culinarie per divertirsi ai fornelli insieme ai propri ragazzi... continua a leggere

9 Ottobre 2020

Serenissima Ristorazione: i segreti della zucca, l’ortaggio dei mesi autunnali

Con poche calorie e tante fibre, la zucca è un ortaggio che nei mesi di ottobre e novembre colora di arancione le nostre tavole. Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, e parente quindi di zucchine, cetrioli, anguria e melone, la zucca... continua a leggere

4 Settembre 2020

Serenissima Ristorazione: i consigli per il consumo della curcuma, spezia dalle mille proprietà

Il mondo scientifico ha riconosciuto numerosi benefici e proprietà benefiche alla curcumina, il principio attivo che fornisce il caratteristico colore giallo ocra alla curcuma. Scopriamo allora insieme al team di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione quali sono i principali campi di... continua a leggere

26 Giugno 2020

Serenissima Ristorazione: ecco frutti e verdure per affrontare l’arrivo dell’estate

Con l’inizio della bella stagione, il nostro corpo corre maggior pericolo di perdite di acqua e sali minerali e di sofferenza a causa degli sbalzi di pressione, con annesso senso di stanchezza, sonno intermittente e secchezza della pelle. Ci vengono... continua a leggere

12 Giugno 2020

La buona alimentazione di Serenissima Ristorazione: tutti i segreti delle pesche

Tra i frutti di stagione il cui consumo frequente è suggerito anche dal team di nutrizionisti di Serenissima Ristorazione, la pesca è quello della pianta del pesco, arrivata nel continente europeo passando dall’antica Persia: da qui il nome latino “persica”... continua a leggere

21 Maggio 2020

I consigli di Serenissima Ristorazione per una buona alimentazione: gli asparagi

Tra i consigli di Serenissima Ristorazione per una corretta alimentazione, di fondamentale importanza è quello di consumare frutta e verdura che siano il più possibile di stagione, caratteristica che viene anche in supporto all’importante tematica della sostenibilità ambientale. Tra gli... continua a leggere

19 Maggio 2020

Serenissima Ristorazione e le ricette di Serena: i ghiaccioli senza zucchero

Ritorna oggi la rubrica “Le ricette di Serena”, nella quale Serenissima Ristorazione consiglia ricette facili da preparare e approvate dai propri nutrizionisti per quanto concerne il profilo nutrizionale. La ricetta di questa settimana è quella dei ghiaccioli senza zucchero, pronti... continua a leggere

29 Aprile 2020

Serenissima Ristorazione e le ricette di Serena: i finocchi alla giudìa

Ritorna oggi la rubrica “Le ricette di Serena”, nella quale Serenissima Ristorazione seleziona insieme ai suoi nutrizionisti piatti semplici e veloci da preparare, ma allo stesso tempo anche equilibrati sotto l’aspetto nutrizionale. La ricetta scelta per questa settimana è quella... continua a leggere

27 Aprile 2020

Le pillole della dietista di Serenissima Ristorazione: quale merenda portare in tavola?

In questi giorni più che mai, in famiglia ci si trova a poter preparare merende sane per grandi e bambini. Tuttavia, il dispendio energetico di queste giornate trascorse in casa è ridotto, per cui non c’è necessità di consumare merende... continua a leggere