SALA BLANCA: ampliación del centro de cocina de Boara Pisani

La sala blanca adentro del centro de producción ha sido creada para reducir la posibilidad de contaminación de los alimentos, aumentar la seguridad alimentaria, nutricional y organoléptica, garantizar un servicio flexible estandardizando los procedimientos y la entrega de la comida.
En esta area de producción se porciona y confeccióna las comidas.