Los estados financieros de 2023 de restaurante muy sereno confirma el crecimiento constante y la solidez del Grupo, a pesar de los desafíos que representan la inflación y el aumento de los costes de las materias primas. La facturación consolidada superó los 535 millones de euros, con un incremento del 17% respecto al año anterior. Un resultado que es el resultado de estrategias de inversión específicas y de nuestro compromiso continuo para mejorarnos a nosotros mismos.
En 2023, Serenissima Ristorazione invirtió más de 30 millones de euros en desarrollo tecnológico, destinando otros 60 millones para 2024, con el fin de aumentar la eficiencia de los procesos productivos, a fin de permitir una gestión más sostenible y, en definitiva, reforzar su resiliencia. “2023 fue un año de notables avances para nuestro Grupo – comentó el vicepresidente Tomas Putin – Las inversiones estratégicas que hemos realizado demuestran nuestro compromiso a largo plazo con la innovación, la sostenibilidad y la expansión a nuevos sectores.”. Como prueba más de la solidez de la empresa, el premio recibido de Industria Felix como "Mejor empresa del sector de la restauración por su gestión y su fiabilidad financiera Cerved con domicilio social en la región del Véneto", acompañado del premio "Pérgamo Verde", un Mención especial para la redacción del Informe de Sostenibilidad y compromiso activo en la lucha contra el cambio climático.
La política de diversificación empresarial del Grupo ha demostrado ser exitosa, aportando un aumento de las oportunidades de crecimiento en un mercado global en constante evolución. Las plataformas logísticas controladas también contribuyeron significativamente al rendimiento de la empresa, generando una facturación de más de 130 millones de euros.
Como también subrayó el vicepresidente Tommaso Putin, el éxito de Serenissima Ristorazione también se puede atribuir al duro trabajo y la dedicación de los más de 11.000 colaboradores que trabajan cada día para garantizar servicios de alta calidad, así como a la atención a los pilares ESG y los objetivos marcados por la Agenda 2030 de la ONU.
