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Thomas Putin en el lanzamiento del Innovation Hero Club

El 24 de mayo se celebró el evento de lanzamiento del Innovation Hero Club "Innovadores Made in Italy 2024", un club exclusivo creado con el objetivo de reunir a los mejores empresarios y directivos que representan el Made in Italy en el mundo y darles un espacio en donde compartir experiencias y sueños en nombre de la innovación. Entre los presentes también el Vicepresidente de restaurante muy sereno Tomas Putin, quien habló durante el primer panel.

El evento, que tuvo lugar en el Auditorio Ducati de Borgo Panigale en Bolonia, brindó a las empresas participantes la oportunidad de debatir cuestiones de sostenibilidad, incluidos los objetivos de la Agenda 2030 y, obviamente, la innovación. Para Serenissima Ristorazione fue una oportunidad para hablar de sus 40 años de historia y destacar las iniciativas llevadas a cabo en los últimos años. En su discurso, filmado y retransmitido por "Forbes Italia", el vicepresidente Tomas Putin explicó cuáles son los tres pilares principales en los que se basa el enfoque de la empresa. En primer lugar está “la adopción de tecnologías avanzadas y procesos de producción optimizados", cual "nos permiten preservar la alta calidad de los servicios ofrecidos al mismo tiempo que contienen los costos operativos”. En segundo lugar está la sostenibilidad económica, ambiental y social”.un valor añadido no despreciable”. En tercer lugar, pero no menos importante, la innovación digital “.un factor clave para adaptar nuestro servicio a las necesidades cambiantes del mundo laboral.

restaurante muy sereno Actualmente está inmerso en un camino de sostenibilidad e innovación que le ha llevado a adoptar un plan industrial desde una perspectiva ESG. La estrategia, según explicó el vicepresidente Tommaso Putin, pretende acelerar la transición hacia una economía más sostenible y competitiva y que reconozca el papel de la digitalización como motor de nuevos modelos de negocio y procesos productivos más eficientes. En pocas palabras, el modelo de negocio de la empresa se basa en ofrecer servicios de restauración de alta calidad, integrando soluciones innovadoras y sostenibles. Un ejemplo son las técnicas avanzadas de producción refrigerada que permiten preparar comidas en fábricas especializadas y almacenarlas a temperaturas óptimas hasta su consumo. Un enfoque capaz de garantizar la seguridad y calidad de los alimentos y al mismo tiempo reducir el desperdicio por sobreproducción o deterioro de los productos.

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