Serenissima Ristorazione: l’intervista al CFO Tommaso Putin sui progetti legati alla sostenibilità
L’attenzione nei confronti dell’ambiente non è diminuita con il lockdown conseguente alla pandemia, anzi. Le istanze concrete legate all’urgenza della salvaguardia del Pianeta hanno guadagnato sempre più consenso sia a livello di policy generali, sia per quanto riguarda l’adesione da parte dei comparti produttivi. Un esempio di questa concatenazione di eventi è l’adozione, da parte […]
Serenissima Ristorazione: la nuova esperienza all’insegna della sostenibilità del MUSE di Trento
Un’esperienza del tutto inedita e innovativa quella del MUSE, Museo delle Scienze di Trento. Qui infatti scienza, sostenibilità e caffè si mescolano in un felice connubio valoriale e di intenti tra il museo e la sua caffetteria interna, il MUSE Café, dove il visitatore può fermarsi e rilassarsi scegliendo di degustare una delle miscele “environment-friendly” […]
Serenissima Ristorazione e Biova Project insieme contro lo spreco alimentare
Il pane non si spreca si beve! Un progetto di economia circolare che trasforma il pane in eccesso in birra artigianale Utilizzare il pane che verrebbe buttato al posto del malto per produrre birra artigianale? Si può! Serenissima Ristorazione e Biova Project fanno squadra, riducono lo spreco e creano valore. Una partnership tra due realtà […]
Serenissima Ristorazione vince il Premio EMAS Italia 2021
Nuovo riconoscimento per Serenissima Ristorazione, ottenuto grazie all’impegno per i princìpi della salvaguardia e della sostenibilità ambientale che ormai da anni dimostra mettendoli concretamente in pratica nelle sue politiche quotidiane. Nello specifico, la realtà guidata da Mario Putin è stata premiata dal Comitato per l’Ecolabel e l’Ecoaudit e dall’ISPRA, che hanno voluto riconoscere così il […]
L’alimentazione dei bambini: quando l’educazione inizia all’asilo
Asilo sì o no? Meglio lasciarlo mangiare lì o portarlo a casa? Sono tante le domande che i genitori si pongono quando hanno un figlio e devono decidere come accudirlo. Serenissima Ristorazione, presente negli asili nido con i suoi servizi di ristorazione collettiva, nota quanto sia fondamentale il distacco dalla famiglia e l’inserimento nella comunità […]
Serenissima Ristorazione è tra le 1.000 imprese best performer della provincia di Vicenza e vince il Premio Felix
Un mese di novembre ricco di premi per Serenissima Ristorazione. La società guidata da Mario Putin, infatti, ha conseguito ben due riconoscimenti nel corso del mese, il primo dei quali è quello di essere tra le 1.000 aziende best performer della provincia di Vicenza. Cosa c’è alla base del premio? Tale importante traguardo è basato […]
L’importanza della dieta alimentare per i diabetici
Il diabete è sempre di più una malattia diffusa: colpisce a qualsiasi età. L’esperienza di Serenissima Ristorazione nei servizi collegati alle RSA e agli Ospedali, dove l’azienda è presente con la ristorazione collettiva, ha evidenziato l’importanza della dieta nella cura contro il diabete. La dieta alimentare è comunque secondaria alla diagnosi e alla cura farmacologica. […]
Sicurezza alimentare, salute, solidarietà e sostenibilità: il futuro dell’alimentazione è nelle nostre mani
Nella giornata mondiale dell’alimentazione indetta dalla Fao, Serenissima Ristorazione ha sostenuto l’iniziativa, organizzata dall’ordine dei Tecnologi alimentari di Basilicata, per contrastare l’insicurezza alimentare. L’intervento del direttore dell’area Sud Italia Il direttore, Maurizio Palumbo, ha rimarcato l’impegno di Serenissima: “La nostra azienda è impegnata nel perseguire gli obiettivi di una Ristorazione sana e sostenibile. Contrastiamo lo […]
Come prevenire il tumore: il ruolo fondamentale dell’alimentazione
È ormai assodato da tutte le ricerche mediche svolte anche a livello mondiale, che il tumore si può prevenire anche con l’alimentazione. Serenissima Ristorazione, presente con i servizi di ristorazione collettiva all’interno di scuole e ospedali, progetta i menù per gli oncologici: l’alimentazione diventa fondamentale per loro, sottoposti a cure pesanti, ma è utile anche […]
I nonni insegnano l’importanza della cucina tradizionale
Il 2 ottobre è stata la giornata dedicata ai nonni: una festa che vuole ricordare l’importanza familiare e sociale di persone che con la loro esperienza riescono a dare il valore aggiunto ai nipoti ma anche a tutta la società. Serenissima Ristorazione è vicina all’età saggia: i servizi di ristorazione collettiva vengono infatti svolti anche […]
