Serenissima Ristorazione ottiene la Certificazione UNI 11584 e adotta linee guida per la progettazione di menu equilibrati e sostenibili
Nuovo importante traguardo per Serenissima Ristorazione, che ha ottenuto la certificazione UNI 11584. La norma “Servizi di ristorazione collettiva – Requisiti minimi per la progettazione di menu” rappresenta un punto di riferimento a livello nazionale e il suo obiettivo è fornire ai professionisti attivi nel settore della ristorazione collettiva strumenti utili e precise direttive per […]
Serenissima Ristorazione per il “No Diet Day”: promuovere una cultura dell’accettazione e del rispetto reciproco
Il 6 maggio si celebra il no diet day (giornata senza dieta), un’occasione per sensibilizzare le persone ad accettare se stessi e gli altri così come sono e di riconoscere l’importanza della loro individualità senza giudizio e senza pressioni sociali dando valore alle diversità in ogni forma in cui si presentino. Questa giornata nasce da […]
La Giornata della Terra non è solo una ricorrenza: Serenissima Ristorazione e le iniziative concrete a favore di sostenibilità ed economia circolare
Serenissima Ristorazione festeggia La Giornata della Terra (Earth Day), che ricorre annualmente un mese e un giorno dopo l’equinozio di primavera. Questa iniziativa voluta dalle Nazioni Unite ci ricorda l’importanza di proteggere il nostro Pianeta e di adottare, quotidianamente, buone abitudini che aiutino a preservarne le risorse e la salubrità. Tra le attività di Serenissima […]
Serenissima Ristorazione: orgogliosi del Premio Industria Felix ricevuto da Euroristorazione
Euroristorazione, società controllata da Serenissima Ristorazione, è stata insignita del Premio Industria Felix in quanto “miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale, affidabilità finanziaria Cerved e sostenibilità con sede legale nella regione Veneto”. Si tratta di un riconoscimento che testimonia l’eccellenza dei servizi erogati e gli ottimi risultati ottenuti durante l’anno 2021, nonostante le […]
Dab Pumps sceglie Serenissima Ristorazione per un menù pranzo e cena all’insegna del benessere e della sostenibilità
Una proposta alimentare basata su prodotti locali, a basso impatto ambientale, rispettosa di tutti quei principi che possono essere ricondotti alla dieta mediterranea: questa è l’offerta di Serenissima Ristorazione per i dipendenti di Dab Pumps, tra i maggiori produttori di tecnologie per la movimentazione e la gestione dell’acqua. Serenissima Ristorazione si è aggiudicata la gestione […]
Serenissima Ristorazione contro lo spreco di alimenti: come interpretare le etichette relative a Data di Scadenza e Termine Minimo di Conservazione (TMC)
Prendersi cura della propria salute e al contempo ridurre gli sprechi si può: basta saper interpretare correttamente le informazioni sulla deperibilità dei prodotti che portiamo in tavola. Serenissima Ristorazione monitora costantemente la salubrità degli alimenti offerti, servendosi di professionisti preposti al controllo della qualità. Il cibo non somministrato viene donato ad associazioni locali come la […]
Serenissima Ristorazione e Animenta, siglata partnership per offrire supporto psicologico a chi soffre di Disturbi del Comportamento Alimentare
In Italia le persone che soffrono di Disturbi del Comportamento Alimentare (acronimo DCA) sono in costante aumento. Un fenomeno che colpisce in particolar modo i giovanissimi e che nel Paese si scontra con la scarsa presenza di strutture specializzate. Ecco perché Serenissima Ristorazione, da sempre impegnata nella promozione di buone abitudini alimentari, ha deciso di […]
Serenissima Ristorazione: “World Obesity Day”, l’intervento della Dottoressa Lucia Cammisa
Il 4 marzo ricorre il “World Obesity Day”, giornata istituita nel 2015 dalla World Obesity Federation con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’obesità. Una condizione che coinvolge in senso ampio la salute pubblica a livello mondiale, ma che può essere prevenuta e gestita attraverso stili di vita sani e un’alimentazione corretta. Sul tema è intervenuta […]
TOP500 2023 Vicenza: Serenissima Ristorazione al 18esimo posto
Serenissima Ristorazione selezionata al 18esimo posto nella TOP500 2023 Vicenza, studio realizzato dal Gruppo editoriale Athesis, PwC Italia e Università di Verona sulle migliori realtà produttive del territorio vicentino. Il progetto analizza annualmente i bilanci delle 500 maggiori aziende della provincia: produzione, export, redditività e patrimonializzazione sono alcuni dei fattori esaminati per restituire un quadro […]
Serenissima Ristorazione festeggia San Valentino: “Prendiamoci a cuore”, i consigli per il benessere cardiovascolare
La salute inizia da ciò che portiamo a tavola e dipende dalle scelte alimentari che facciamo. L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sostiene, infatti, che un terzo delle malattie cardiovascolari e tumorali possa essere prevenuto con un regime alimentare corretto. Ecco perché è importante fare attenzione a ciò che mangiamo. In questo, Serenissima Ristorazione è da […]
