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Noi di Serenissima sappiamo che nel settore della ristorazione l'attenzione alla sicurezza è di basilare importanza. Lo è ancor più per una realtà aziendale come la nostra, leader nella ristorazione ospedaliera e tra le prime nella ristorazione per anziani e scolastica.
In linea con questa esigenza, già dal 1998 abbiamo aderito alla norma UNI EN ISO 9001 ottenendo la Certificazione del Sistema Qualità Aziendale, erogata dall'Ente accreditato che inoltre verifica periodicamente la qualità del servizio presso le nostre strutture.
Operiamo nel completo rispetto delle norme igienico-sanitarie: il Gruppo Serenissima Ristorazione ha infatti adottato un sistema di autocontrollo che segue il metodo HACCP (analisi dei rischi e dei punti critici), che garantisce che i livelli di sicurezza richiesti nella manipolazione degli alimenti vengano raggiunti e rispettati in tutti i centri di cottura.
Ma qualità per noi significa prima di tutto qualità della vita e dell'ambiente: per questo, siamo la prima società di ristorazione in Italia ad aver certificato un nostro processo di produzione che permette una corretta integrazione tra i siti produttivi e l'ambiente circostante. Ci impegniamo a prevenire l'inquinamento, favorire il riciclo dei materiali e minimizzare il consumo di energia.
Perché la nostra presenza favorisca lo sviluppo del territorio senza compromessi.
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