Un fatturato consolidato di circa 250 milioni di euro,
13 società collegate, oltre 170.000 pasti serviti ogni
giorno e più di 5.000 dipendenti: sono questi i numeri
che danno l’idea (e la dimensione) del
Gruppo Serenissima Ristorazione, nato a
Vicenza a metà degli anni ’80 per iniziativa del fondatore
e presidente, Mario Putin. È lui che ci guida in una disanima
articolata della sua “creatura”, che, come ci dice con una
punta di orgoglio è “Leader nel mercato della ristorazione
socio-sanitaria e nella fornitura di servizi integrati