POLITICA PER LA TUTELA DEI DATI PERSONALI

Il Gruppo Serenissima Ristorazione, all’interno della politica per la qualità ed in accordo con i principi etici e di responsabilità sociale che da sempre caratterizzano la propria operatività, ritiene che la tutela ed il corretto trattamento dei dati personali dei terzi siano fra gli aspetti di primaria importanza nell’attività di ogni giorno.

Al fine, quindi, di garantire la massima protezione per i dati personali che vengono trattati dal proprio personale, a tutti i livelli, il Gruppo Serenissima ha posto in essere, in conformità alle prescrizioni del D. Lgs. 196/03, un efficiente e completo sistema di gestione dei dati stessi, che fa capo a figure di assoluta competenza e professionalità.

Tale sistema di gestione prevede un controllo continuo e capillare di tutti i trattamenti eseguiti, sia su supporto cartaceo che con mezzi informatici, la formazione del personale addetto ai trattamenti, la distribuzione di un regolamento interno, l’installazione dei migliori sistemi di protezione dei dati e delle apparecchiature informatiche.

Al fine di rendere noto a tutti i fornitori, clienti ed utilizzatori, le finalità e le modalità dei trattamenti eseguiti, nonché gli ambiti di comunicazione ed i diritti degli interessati, riportiamo di seguito il testo dell’informativa ed un estratto del D. Lgs. 196/03.

INFORMATIVA
Fornita ai sensi dell'articolo 13, D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196
(Codice in materia di protezione dei dati personali)

La presente informativa ha la finalità di informare nel dettaglio, anche ai sensi dell’art. 13 del D.Lgs. 30 giugno 2003 n. 196 (Codice in materia di protezione dei dati personali), in merito a trattamenti di dati personali che Serenissima Ristorazione S.p.A. e le altre società del Gruppo Serenissima, quali autonome titolari del trattamento, effettuano nell’ambito dello svolgimento dei rapporti contrattuali concordati.

Il Gruppo Serenissima si compone di diverse società, ciascuna specializzata in un diverso ambito produttivo/commerciale, che assieme contribuiscono alla fornitura dei servizi di ristorazione collettiva, oggetto sociale primario di Serenissima Ristorazione S.p.A.; la struttura del gruppo si compone di alcune sedi amministrative e direzionali nonché di numerosissime sedi operative e centri di cottura, diffusi in ambito nazionale.

MODALITA’ DI RACCOLTA E NATURA DEI DATI

Il Gruppo Serenissima può venire a conoscenza dei dati relativi all’interessato, di regola, alla sottoscrizione dei contratti commerciali e, di seguito, anche nel corso dell’erogazione dei servizi di ristorazione.

I dati sono conferiti direttamente dagli interessati o possono essere raccolti tramite banche dati di pubbliche amministrazioni o strutture sanitarie. Proprio tramite queste comunicazioni, il Gruppo Serenissima può venire a conoscenza di dati relativi ad interessati che non hanno rapporti contrattuali diretti con alcuna società del gruppo stesso, divenendo in molti casi responsabile esterno per il trattamento di tali enti o strutture sanitarie. In questi casi, comunque, il Gruppo Serenissima garantisce che tutti i dati personali, raccolti a qualsiasi titolo e sotto qualsiasi forma, vengono equiparati e gestiti con le stesse norme di sicurezza e di tutela.

Il Gruppo Serenissima, per l’espletamento dei propri obblighi commerciali/amministrativi/fiscali, viene naturalmente a conoscenza dei dati personali di tutti i clienti e fornitori.

L’art. 4 del D.Lgs. 196/03 definisce dati “sensibili” i dati personali idonei a rivelare l'origine razziale ed etnica, le convinzioni religiose, filosofiche o di altro genere, le opinioni politiche, l'adesione a partiti, sindacati, associazioni od organizzazioni a carattere religioso, filosofico, politico o sindacale, nonché i dati personali idonei a rivelare lo stato di salute e la vita sessuale. Come sopra accennato, il Gruppo Serenissima opera quale fornitore di servizi di ristorazione per numerose Pubbliche Amministrazioni ed enti o strutture sanitarie. Pur non avendo un rapporto contrattuale diretto, quindi, con l’utente finale, il Gruppo può venire a conoscenza di dati personali di terzi che rientrano nelle fattispecie dell’art. 4.

FINALITA’ DEL TRATTAMENTO

Le informazioni raccolte dal Gruppo Serenissima, tramite tutte le società del Gruppo, sono oggetto di trattamenti che possono essere finalizzati a:

• adempimenti degli obblighi contrattuali relativi alla fornitura dei servizi del gruppo
• adempimenti degli obblighi contrattuali relativi all’acquisto di prodotti o servizi
• adempimenti fiscali in ordine alla contabilità ed amministrazione delle Società del gruppo
• assolvimento degli obblighi legislativi pertinenti
• miglioramento continuo della qualità e della efficienza dei servizi forniti

MODALITA’ DI TRATTAMENTO

Il trattamento dei dati, anche in caso di affidamento di parte delle attività all’esterno delle Società del gruppo, avverrà sempre e solo ad opera di personale specificatamente incaricato dal titolare e potrà avvenire:

• in forma cartacea;

• in forma elettronica, per mezzo di sistemi informatici che potranno essere, di volta in volta, di proprietà:

• della singola società del Gruppo
• di Serenissima Ristorazione S.p.A.
• dell’Ente o Istituto committente.

NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI

I dati personali richiesti devono essere obbligatoriamente forniti dagli interessati (pena l’impossibilità per le Società del Gruppo Serenissima di gestire con correttezza il rapporto contrattuale e quindi con conseguente impossibilità di instaurarlo). Serenissima Ristorazione S.p.A e/o le società collegate, nell’ambito dell’attività istituzionale di ciascuno, potranno illustrare all’interessato, ove necessario, la natura obbligatoria o meno di alcuni o tutti i dati richiesti. Resta peraltro ferma la possibilità dell’interessato, oltre ai diritti di cui all’apposita sezione della presente informativa, di conoscere in ogni momento e nel dettaglio anche la natura obbligatoria o meno di ogni singolo conferimento.

La necessità del titolare di garantire aggiornamento e correttezza nel trattamento dei dati personali rende parimenti necessario un preciso impegno in capo all’interessato affinché sia garantita la tempestiva comunicazione di eventuali variazioni dei dati forniti.

AMBITO DI COMUNICAZIONE E/O DIFFUSIONE

I dati trattati possono essere comunicati ad uffici della pubblica amministrazione; ad enti ed organismi pubblici e privati, agli istituti previdenziali e assicurativi, agli istituti di credito, al concessionario per la riscossione dei tributi, ed inoltre essere comunicati a professionisti (quali consulenti commerciali, amministrativi e legali). Potranno infine essere comunicati alle aziende operanti nel settore del trasporto e ad ogni altro soggetto coinvolto nella realizzazione del prodotto o nella fornitura del servizio oggetto di contratti con le Società del gruppo Serenissima, per i quali la conoscenza dei dati personali sia indispensabile allo svolgimento dell’attività.

I dati trattati non saranno soggetti a diffusione.

Viene in ogni caso assicurato agli interessati il godimento dei diritti di cui all’articolo 7 e seguenti del D.Lgs. 196/2003.

I titolari del trattamento sono identificati nelle Società appartenenti al Gruppo Serenissima, ciascuna autonomamente per i dati direttamente raccolti dal proprio personale. L’interessato potrà, quindi, fare riferimento alla Società con la quale ha instaurato il rapporto commerciale.

ALLEGATI:
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